Çubuk Tarçın

Baş döndüren kokusuyla herkesi kendine hayran bırakan Çubuk Tarçın, aslında ağaç kabuğundan ibarettir. Çay yapımında kullanabilir, çeşitli tatlı tariflerini süslemek için kullanabilirsiniz. Özellikle tatlılarla muhteşem uyum sağlar. Bal kabağı, elma, armut, muz, üzüm gibi meyvelerle hazırlanan tatlıların en önemli tamamlayıcısıdır. Öte yandan köfte, tavuk, kuzu vb. yemeklerinizde Çubuk tarçını (dilerseniz havan da toz hale de getirebilirsiniz) kullanarak gurme tatlar çıkartabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!